Los elementos más antiguos de San Pedro de Ramales se remontan al siglo XVI y se corresponden con los pilares y el arco que separan el crucero de la nave; el grueso del templo fue erigido a partir de 1610, siendo contratado el maestro Martín de Palacio, vecino de Carriazo. Después de la Guerra Civil (1936-1939) fue sometido a una profunda reforma, que modificó el aspecto exterior. Se trata de un templo de cruz latina, con una nave de dos tramos; en el lado del evangelio se abre la capilla de Juan Ruiz Saravia, caballero de Calatrava y Tesorero General del Reino de Aragón, contratada en 1720 y levantada sobre planos del maestro Domingo Bringas, vecino de Matienzo. La iglesia custodia un retablo mayor churrigueresco ejecutado por Bernardo de Lombera y Francisco de Alvarado hacia 1727.